Carregando

Agroindústrias - Centros de Valor Agregado (CVAs)

No vídeo breve relato da missão técnica da qual participo para conhecer os Centros de Valor Agregado (CVAs), que são incubadoras de pequenas agroindústrias. Conhecê-los in loco contribuirá para o aperfeiçoamento do modelo Catarinense - SC Rural - que tem a meta de estabelecer e apoiar 500 novas agroindústrias familiares para agregação de valor aos produtos.

O sucesso deste projeto tem forte apelo social e econômico, já que trata também da sucessão familiar, combate ao êxodo rural e aumento da arrecadação nos municípios.

O investimento Mexicano foi inspirado na experiência original do Canadá desenvolvida no Food Processing Development Centre (FDC). Nesse Centro, além dos CVAs, há também um centro de produção de tecnologia de alimentos, com foco na agregação de valor às matérias primas produzidas pela produção agropecuária.

Wednesday, 21 de October de 2015